
Was ist Küchenwerk?
Das besondere Catering in Linz.
Fingerfood für Firmenfeier, Weihnachtsfeier, Stehempfang,
Agape, Sektempfang, Jubiläen, Geschäftseröffnungen, Einweihungsfeiern, ...
Ich serviere Ihnen in Schüsseln, Schälchen, Tassen, Gläser, Löffel, Spieße, Canapees, Fingerfood, kalt, lauwarm, heiß.
Liefer-Service
Ich liefere im Großraum Linz
für Veranstaltungen von
10 bis 60 Personen.




Holen Sie sich Anregungen für Ihr ganz individuelles Buffet:
Lachspalatschinken-Röllchen
Fleischbällchen auf Mangochutney
Huhn Curry Salat in Minipastenförmchen
Melone Prosciutto Spieß
Mozzarella Tomaten Spieß
Riesengarnele Zuckerschoten Spieß
Aufstrichbrötchen:
Schinken, Salami, Linsen, Rote Rüben, Karotten, Ei, Kräuter, Gorgonzola,
Hering-Aufstrich, Sardinen, Blaukraut, Lachs-Apfel, Humus, Tofu-Austrich
mit frischen Kräuern
Tartelettes:
Schafkäse mit Zwiebelconfit
Eierschwammerl
Schinken, Champignon
Kürbis-Schafkäse
Speck-Zwiebel
Salate:
Asiatischer Krebsfleisch- Mango- Papayasalat im Glas
Shrimps-Mango-Papaya Salat
Lachstartar auf marinierten Gurkenstifterl
Tafelspitz – Salat im Glas
Stangensellerie, Apfel-Birnen Salat mit Räucherfisch
Zucchini Haselnuss-Salat
Tabouleh
Couscous Salat mit Gemüse und/oder Schafkäse
Getreidesalate mit Gemüse und oder Fleisch/Schinken/Schafkäse
Bratwürstel im Schlafrock
Tramezzinispieße oder Tramezzini: Thunfisch, Mozzarella, Gurke
Obazda im Schüsselchen mit Salzbrezeln
Samosas mit Huhn-Gemüse Füllung
Polsterzipf herzhaft gefüllt
weißes Bohnenpüree mit schwarzer Oliventapenade und Cracker im Glas
Verschiedene Arten von Quiches:
Gemüse, Speck oder Schinken mit Zwiebel,
Ziegenkäse mit karamellisiertem Knoblauch
Lachs mit Jungzwiebel ...
Fünf Uhr Tee:
Gurkensandwichs, Thunfischsandwich, Huhn-Currysalat in Minipastenförmchen
Lachs-Palatschinkenröllchen, selbstgem. Scones mit Creme und Erbeermarmelade,
Schwarztee, Milch
Suppen:
Thailändische Hühnersuppe, mit Ingwer, Zitronengras
Karotten-Ingwer Suppe mit Orange
Spinatsuppe mit Kokosmilch
Minestrone
Süßes:
Molliger Schokokuchen
Posterzipf
Panna Cotta
Frucht Triffle - je nach Saison
verschiedene Blechkuchen
Und vieles mehr: Gerne entwickle ich mit Ihnen neue Kreationen, lassen Sie ich inspirieren von kulinarischen Grössen wie Yoram Ottolenghi! Von regional, bis mediterran bis zu orientalisch reicht der Bogen meiner Geschmackswelt.